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先科普一下：啥叫鲜切鲜切果蔬又称半处理果蔬或轻度加工果蔬，是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品，于20世纪50年代起源于美国，60...

自动旋光仪的选购及使用方法分享目前市面的自动旋光仪，分为很多不同的种类，在选购自动旋光仪时应该注意：准确度、重复性这些仪器重要的指标，样品透过率这一指标可以反映仪器的灵敏度，一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。比如...

俗话说，民以食为天。食品与人类的关系经过三个发展阶段：阶段是食品与饥饿，相当于我国二十世纪七十年代以前，目前仍有七亿人处于此阶段；第二阶段是食品与营养，即通过膳食补充足够的营养素防止营养缺乏；第三阶段是食品与健康，即通过...

自动消解仪中的这个功能你了解多少？自动消解仪是目前样品前处理中自动化程度较高市场上属新型的消解设备，针对不同实验室不同样品的消解需要各家有各个的优势特点，我公司研发销售的这款自动消解仪在多个行业领域中被大量使用，并且反馈...

近年来，我国功能性食品行业快速发展，市场不断扩大，呈现蓬勃之势，主要源于以下几个关键性因素：首先，随着经济收入提高，现阶段人们在食品消费方面已经不仅仅只满足于美味和营养，还有健康和功能的强烈需求。其次，在忙碌和高压力的生...

我国幅员辽阔、地大物博、农业人口众多、消费市场巨大、果蔬品种丰富，发展果蔬生产，具有多方面的优势。丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。目前，我国已经成为世界水果和蔬菜的生产大国，也是果蔬加工大国。但与发达国...

有人说，“选择一种合适的样品前处理方法，就等于完成了分析工作的一半”。这样的说法并非空穴来风，统计结果显示，样品前处理所花费的时间往往会占到整个实验过程的60%，大大影响了实验效率。此外，一旦前处理环节出现失误，样品受到...

工欲善其事，必先利其器。随着现代科学研究的不断深入，科学仪器早已成为当代科学研究和技术发展*的工具和手段。如何紧跟科技发展，为科技工作者提供真正解决问题的好“工具”？这需要海角官方首页在技术、产品、服务上同步提升，从用户需求出发...

当代人浸浴在美食的热浪与风潮中，不免都端着一副挑剔又不餍足的胃口。食物的口味、质感（松软还是坚韧，稀薄还是黏稠），甚至某些时候咀嚼时的听觉感受都被纳入考量美食的标准范围。比如，国外就有专门研究薯片在咀嚼时产生的声音效果对...

6月20日，海角官方首页仪器全国技术交流会之呼和浩特站落下帷幕，希望这一天带给用户朋友们的是开心与满足的回忆。会议开始的前一天，海角官方首页仪器应用工程师团队就抵达呼和浩特，行程紧张却诚意满满。大家团结在这里，希望能够给用户朋友们一个美...